Cracovie , une ville légendaire

21/12/2018
Cracovie 1 grand Place

Territoire bouleversé par l’Histoire, membre de l’Union Européenne depuis 2004, la Pologne dévoile de nombreuses facettes au gré de la découverte de ses provinces. Lorsque le regard s’attarde sur une carte, le pays semble une immense plaine qui glisse vers la Baltique. Un regard plus attentif décèle peu à peu  tout au Sud les premiers accidents du relief avec la chaine des Beskides qui définit la frontière avec la Slovaquie, puis celle des Sudètes qui, cette fois, trace la frontière avec la République Tchèque. Et là au Nord de la chaine des Beskides, dans cette Pologne méridionale se trouvent  le plateau de la Petite Pologne.

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Benoit Hamon des convictions fortes, mais une popularité plus restreinte

20/12/2018
Hamon cirque d hiver 1

Salle comble pour le  meeting du 6 décembre organisé au Cirque d’Hiver par Benoit Hamon, grande forme pour l’ancien candidat à la présidentielle du Parti Socialiste. Son parti Génération-s- est récent et, pour la première bataille électorale dans laquelle celui-ci est engagé, Benoit Hamon souhaite obtenir des résultats probants, afin de pouvoir tenir une position pour le moins de challenger  sur l’échiquier politique national.

Pour ce faire, lors de ce meeting du 6 décembre, les attaques contre Emmanuel Macron

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Prunier, le caviar revisité

19/12/2018
Prunier

Depuis son ouverture en 1924, la très chic Maison Prunier est l’un des hauts lieux du caviar.  Confronté en effet dans les années 1920 aux conséquences de la révolution bolchévique, et à l’interruption des livraisons  de caviar, Emile Prunier sut faire prospérer ses élevages en réussissant à faire vivre des esturgeons en Gironde. Et au bout de huit à dix ans les femelles de son élevage produisirent les

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Bistrot Bucci Mazarine, une agréable surprise

15/12/2018
Bistrot Mazarine 1

pour Alain Dutournier ce bistrot est un nouvel exemple de ce savoir-faire car: « Le BBM est un vrai bistrot parisien avec des cuisiniers disposant d’un réel savoir-faire et utilisant des produits de qualité. J’y tenais ! » Pour atteindre cette ambition c’est un jeune chef talentueux, Julien Chanson qui orchestre cette abordable et excellente cuisine.

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