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L’édition 2016 de Rétromobile : Toujours Plus

février 4, 2016 Cars News, Exposition No Comments
L’édition 2016 de Rétromobile : Toujours Plus

L’édition 2016 de Rétromobile fait immanquablement penser à Roland Barthes qui, en 1957, écrivait dans son livre « Mythologies », une Ode à la DS 19 : « Je crois que l’automobile est aujourd’hui l’équivalent assez exact des grandes cathédrales gothiques : je veux dire une grande création d’époque, conçue passionnément par des artistes inconnus, consommée dans son image, sinon dans son usage, par un peuple entier qui s’approprie en elle un objet parfaitement … Continue Reading

Rikki Far après la pop music, le Riva Turbo

décembre 18, 2015 High tech, Interview, Music No Comments
Rikki Far après la pop music, le Riva Turbo

La musique mène a tout, en effet qui aurait pu imaginer qu’un fan de musique pop travaillant avec les meilleurs groupes de musique de la pop musique des années 70 puisse retrouver à la tête d’une entreprise industrielle du secteur musical.
Et bien, c’est ce qu’a fait Rikki Far organisateur entre autres du festival de l’île de Wight en 69, en lançant sur le marché le Riva Turbo qui est  une enceinte nomade Bluetooth qui permet de profiter de la musique en toutes circonstances. Des caractéristiques attrayantes … Continue Reading

Moto Légende 2015 Ces merveilleux fous du deux roues collector

novembre 24, 2015 Consumerisme, Exposition No Comments
Moto Légende 2015 Ces merveilleux fous du deux roues collector

Il s’agit de la 18e édition du salon Moto légende, d’année en année elle acquiert une image de marque grandissante, accompagnée d’une fréquentation de plus en plus importante. C’est en effet l’occasion pour un public des plus large de pouvoir acquérir les motos mythiques des années 1970, trouver des pièces rares, ou prendre contact avec des entreprises qui peuvent chromer, refaire des pièces que cela soit des Anglaises, des Italiennes ou des Japonaises. Il est possible de voir  sur le stand de Mitik  … Continue Reading

No Glu, sans gluten, plus qu’une mode!

octobre 8, 2015 Consumerisme, Feature, News No Comments
No Glu, sans gluten, plus qu’une mode!

Sans gluten, Gluten free, No Glu, la vague  se répand. La mention sur les emballages de produits alimentaires était hier rarissime, aujourd’hui des rayons entiers sont consacrés à ces aliments ou préparations. Vous pouvez même trouver du pain de mie sans gluten en libre service en grandes surfaces au rayon boulangerie.

Une mode, pas seulement!

Quand elle est diagnostiquée, l’ entéropathie au gluten ou maladie coeliaque  sévit aussi bien en Europe, qu’ aux Etats-Unis, au Moyen-Orient, en Inde, et en Afrique du Nord. Les seules populations à y échapper … Continue Reading

Un 3 cylindres qui en vaut 6: essai de la Ford Mondeo

septembre 29, 2015 Cars News, Consumerisme No Comments
Un 3 cylindres qui en vaut 6: essai de la Ford Mondeo

Les modifications sociétales font que la perception des objets de consommation évolue. Il fut une époque où le nombre de cylindres, la cylindrée, la taille de la voiture, son look constituaient le facteur déclenchant de son achat et de l’image de marque. Quand la caractéristique du paraitre semble une préoccupation majeure, la question est de savoir comment les constructeurs automobiles peuvent résoudre cette équation, afin de préserver leur activité.

 L’ évolution aidant, en plus du prix,  l’utilité, le … Continue Reading

MATSURI au coeur de la vague sushi, mais sans le bling-bling!

juin 30, 2015 Restaurants No Comments
MATSURI  au coeur de la vague sushi, mais sans le bling-bling!

Les restaurants Matsuri  s’inscrivent dans une ligne d’une restauration japonaise authentique. Dans un décor sobre de chêne blond, un kaiten( tapis roulant) livre des plats  selon une gamme de prix progressifs et les mets ne cèdent pas à une tendance sushi-bling-bling. Matsuri se … Continue Reading

Patrick Raingeard au Cap Estel

Patrick Raingeard au Cap Estel

Dans la galaxie des chefs étoilés, Patrick Raingeard est une personnalité à part qui cultive une cuisine raffinée et inventive. Il officie au restaurant du Cap Estel à Eze sur Mer, où il a su créer une ambiance raffinée. Respectueux des produits il sait exprimer leur goût, leur texture tans des préparations où se mêlent la saveur de la matière liée à des aromates rares. C’est ainsi qu’il est possible d’y apprécier le safran sauvage du midi et les parfums délicats de fleurs de saison. Chaque met allie élégance … Continue Reading

Luxe et Empathie: une interview d’Emma Fric

Luxe et Empathie: une interview d’Emma Fric

Emma Fric dirige le département Recherche et Prospective de la société Peclers, une société internationale basée à Paris, spécialisée dans l’analyse des tendances, des faits de société émergents, et en marketing.

 » Emma Fric, quel a été votre parcours pour arriver à cette réflexion sur le luxe ?

– Le luxe est une thématique que j’observe depuis assez longtemps. J’ ai un parcours un peu atypique. J’ ai commencé comme juriste, puis j’ai fait un DEA en Sociologie de la Communication et de l’Information, il y a maintenant une vingtaine d’années. C’est ce qui m’a amenée à découvrir les charmes de l’analyse et de la réflexion. J’ai toujours grandi dans un univers d’ architectes et au contact de la création. … Continue Reading

Il était une fois… l’Empathie

Il était une fois… l’Empathie

Dans l’histoire millénaire des mots  l’ « empathie » est un nouveau-né. Apparue au 20ème siècle, le nom « empathie » est composé, à l’image du très ancien  » sympathie » , du préfixe em-  » dedans » et du radical -pathie, venu de pathos,  » ce qu’on éprouve ». Cette création est d’origine anglaise: c’est en anglais que le mot « empathie » est attesté dès 1904, pour traduire l’allemand Einfühlung, terme employé par T. Lipps, le créateur de ce concept en psychologie (1903). … Continue Reading

Une nouvelle ère pour le Mondial de l’Automobile

octobre 3, 2014 Cars News, Exposition No Comments
Une nouvelle ère pour le Mondial de l’Automobile

Le Mondial de l’Automobile ouvre ses portes ce 4 octobre au public, voitures étincelantes, stands somptueux, mise en scène hollywoodienne. Écrin noir pour la marque DS de Citroën, tendances plus écologistes chez Volvo qui a choisi pour décor de somptueux paysages suédois, théâtralité féerique chez Renault avec les centaines de petits ballons montant   … Continue Reading

Margattes et caillebotte étoilées

juillet 15, 2014 Restaurants No Comments
Margattes et caillebotte étoilées

Depuis 2012, Saint-Jean-de-Monts montre une volonté d’innovation et de renouveau en s’attaquant au domaine riche mais encore inexploité de la gastronomie montoise.

Sous l’impulsion de l’association d’intérêt général Ethnodoc qui met en pratique la charte de 2006 de l’UNESCO considèrant la gastronomie comme un patrimoine immatériel, c’est tout le patrimoine de Saint Jean de Monts et la culture gastronomique maraîchine qui a été recensé. Dès lors les recettes traditionnelles sont revisitées par des chefs étoilés avec l’aide des maraîchers dans la plus pure tradition de la gastronomie du lieu. … Continue Reading

Il s’arrête là où les autres ne vont pas: Le Musée Passager.

Il s’arrête là où les autres ne vont pas: Le Musée Passager.

Malgré les formidables succès des expositions médiatisées, la culture rime encore avec des musées traditionnels et draine les spectateurs en des lieux somme toute assez conventionnels et fort prévisibles: capitale, lieux historiques, ou centres de gouvernance périphériques. De fait une partie des habitants d’Ile de  France  n’avait ni le loisir, ni l’opportunité, ni l’information afin de pouvoir accéder aux musées et à leurs expositions.

Forte de ce constat, la région Ile de France, sous l’instigation de ses président et vice président, Jean Paul Huchon et Julien Dray, a conçu le projet novateur d’un musée itinérant qui apporte la culture là où généralement elle ne fait pas escale. Telle est la mission de ce Musée Passager qui pendant quatre ans , de 2014 à 2017, parcourra 25 villes d’Ile de France, s’y installera une quinzaine de jours afin de délivrer son message.

Mais à cette pérégrination s’ajoute la volonté de faire découvrir une culture en mouvement et des expressions artistiques … Continue Reading

Plus fashion que la mode, le vintage.

Plus fashion que la mode, le vintage.

Au début d’une nouvelle saison Couture et du cortège de nouveautés d’une mode qui trop souvent pratique plus la redondance que la création, parcourir le livre Trésors du Vintage, la mode aux enchères, 1900/2000apporte une vision décalée, mais combien vivifiante de la mode.  Présentés selon un ordre chronologique qui suit les décades du vingtième siècle, ce sont les pièces sélectionnées par 21 grandes maisons de vente en France, Grande-Bretagne et aux Etats-Unis qui illustrent ce panorama de la mode. Chaque pièce est accompagnée d’une fiche descriptive avec son créateur, les … Continue Reading

Champagnes

décembre 14, 2013 Consumerisme, Vins & Co No Comments
Champagnes

Vin de fête par son histoire le Champagne semble s’associer aux fêtes de fin d’année. Fêtes païennes de la lumière ou célébration d’une naissance divine elles appellent un hommage particulier et semblent le moment privilégié pour apprécier ce vin d’exception.

Dûment protégé, grâce à une méthode de vinification soigneusement élaborée, il se démarque de tous ses compétiteurs, mousseux et vins pétillants.  De fait même si les amateurs de classements – généralement anglo-saxons – se font forts de dresser les top-ten des vendeurs de bouteilles  en volume et en valeur, le palais peut facilement oublier ce pis-aller. Non seulement un champagne cher n’est pas garant de qualité ou d’excellence, mais le volume de … Continue Reading

Maserati, une marque automobile en pleine mutation: interview d’Auguste Pion, PDG de Maserati

Maserati, une marque automobile en pleine  mutation: interview d’Auguste Pion, PDG de Maserati

Maserati présente sa nouvelle Grand Tourisme, et étaye sa gamme avec d’autres variantes, afin de conquérir une place plus importante sur le marché mondial de la voiture de grand sport et de très haut luxe. Ce choix stratégique peut surprendre puisqu’au même moment  la direction de Ferrari ( qui fait partie du même groupe Fiat) annonce une stabilisation de ses … Continue Reading

RSS Forks Radical trend

  • ArteBellum dans le trend des ventes aux enchères sur Internet
    Les ventes aux enchères offrent parfois l’opportunité de rencontrer des objets dont le destin n’a pas encore rencontré la reconnaissance du public. Un yacht de 20 mètres, aux finitions incroyables se trouve être en vente sur le site ArteBellum. L’histoire de ce bateau est en effet singulière. Conçu avec l’ ...
  • Le professeur Patrice Debré nous éclaire sur les infinis du microbiote
    Au salon des Allergies Alimentaires et des produits « Sans » qui se tenait Porte de Versailles,  Patrice Debré,  professeur  d’immunologie à l’Université Pierre et Marie Curie a tenu une conférence sur le thème de l’homme microbiotique. Son  exposé a dressé un état de l’art de la recherche en ce domaine. Guidant ...
  • Hello, my game is…
    L’humour est au rendez-vous quand Invader investit le Musée en Herbe. Voilà plus de 6 ans que cet artiste n’avait pas exposé à Paris, entre quatre murs. Un peu logique pour un street-artiste, ces créateurs qui ont choisi d’envahir toutes les surfaces de l’espace urbain. Et pourtant un retour car ...
  • Noma, un film sur une cruelle démesure
    « Noma au Japon », film-documentaire réalisé par Maurice Dekkers, a pour sujet unique le voyage du chef René Redzepi dans l’archipel en 2015. Celui-ci a en effet crépu re-créé un restaurant éphémère au Mandarina Oriental Hôtel. C’est un documentaire à regarder non pas comme un documentaire très bien fait, mais surtout ...
  • Leonardo Paixao, une cuisine « étoilée » de Minas Gerais
    La province de Minas Gerais suscita déjà au début du dix-neuvième siècle l’enthousiasme du naturaliste français Auguste de Saint Hilaire, et déjà à cette époque cette province du Brésil était réputée pour sa gastronomie. Deux siècles plus tard le MinerasGerais confirme cette réputation. La diversité des paysages, la richesse des ...
  • Le FC-715. Zoom, dernier calibre de la marque Frédérique Constant
    Dans la Manufacture de Plan-les-Ouates à Genève officient les « maîtres du temps » de la marque horlogère suisse Frédérique Constant . Ils lancent le FC-715. Zoom, un  19 ème calibre entièrement conçu et construit par cette firme. Le boîtier à un diamètre  de 40,5 mm, la Classic Manufacture Moonphase avec est disponible avec différentes ...
  • Poseidon ou les poissons de l’aquaculture grecque
    La Société Grecque d’investissement et du Commerce extérieur  promeut les espèces méditerranéennes euryhalines, comme le bar et la daurade d’aquaculture,  afin de mettre en avant leurs goût et qualité. Selon les représentants de celle-ci,“les produits de l’aquaculture grecque, la daurade royale et le bar, sont les plus plébiscités par les consommateurs français. ...
  • Le Restaurant la Passerelle à Issy-Moulineaux
    A l’orée d’Issy les Moulineaux, juste avant d’arriver à l’ Île s’est ouvert cet été un nouveau restaurant: La Passerelle. Après avoir travaillé au Pavillon Montsouris,  été  l’ élève entre autres  de Robuchon et Senderens ,  Michael Méziane est désormais le chef de  ce nouveau restaurant  au cadre soigné dans ...
  • Tea Time au Meurice
    La tradition anglaise du Tea-time semble devenir un nouveau défi de nos palaces parisiens. Le Meurice, qui l’ adopta dès ses origines,  revisite aujourd’hui tous les deux mois une large palette de desserts pour offrir une pause aussi poétique que gourmande de 15h30 à 18 h00.  Présentée sur des porcelaines ...
  • Bistromania sans complexes
    Bistromania sans complexes du côté des établissements de restauration. Passé de mode le bistrot d’antan et ses sempiternels biscuits apéritifs industriels! Oublié le radical bar à vin et ses cochonnailles imposées! Bienvenu au néo-bistrot! Le bistrot s’est aujourd’hui imposé, tout en gourmandise et invention, il a « relooké » le petit restaurant ...

Comments

  • axt@magic.fr: Merci pour ce bel article, j'en profite pour inviter les let...

RSS Forksbeauty

  • Un consommateur averti en vaut… plus de deux
    Le proverbe dit : « un homme averti en vaut deux ». Cet adage est également vrai pour le consommateur d'aujourd'hui. Mais on peut aussi ajouter qu'il n’ y a aucune raison pauvre pour qu'un consommateur averti ne manque pas d'humour En partant de ce principe, un éditeur a conçu sous un format mini Pocket […]
  • Classement de l’observatoire des cosmétiques
    Les éditions Médicis publient le classement de l’observatoire des cosmétiques sous la forme d’un guide. Celui-ci a répertorié les produits selon un type de classement qui va de bébé, jeune enfants hygiène corps, solaire, démaquillant, soins du visage, crème pour le visage, maquillage et produits masculins. Dans chaque catégorie ce ...
  • Patyka une nouvelle génération de produits: Absolis Patyka
    Patyka,Cosmébio, Ecocert,One Voice,Absolis Patyka,biokaliftine
  • Spa made in Enghien
    La mode du spa connaît moult avatars et à force de vouloir en installer partout et surtout toujours dans les quartiers supposés chic, in et choc, il arrive que ce moment de détente privilégié vire au cauchemar. Cabines non insonorisées qui vous font partager les papotages voisins Simple vitrage qui vous laisse en prise directe […]
  • La DIVA, parfum Emanuel Ungaro résolument moderne.
    C’est une nouvelle ère pour cette fragrance, dont l’égérie est le top-modèle Charlotte Free.

RSS Forks Books

  • LA CONSIGNE
    Le titre de l’ouvrage parle peu. Sur la couverture grise  un dessin orange: plissé?  bouquet? fleur? Une énigme, mais aussi une clé. Pour comprendre la philosophie de l’ouvrage, et pour l’appliquer à soi . Qui n’a pas, un jour, bien avant cette pléthore de volumes de dessins tout faits, imprimés en noir et blancs, crayonné […]
  • Michel-Ange sous le bras. Pas en poche, en B.D
    Michel-Ange…..en BD! Impossible, décalé, facile, accrocheur. Dans le cas de ce livre tous les adjectifs peuvent s’appliquer. Il est des associations audacieuses, mais aucune ne résumera l’ambition de ce livre. Michel-Ange est une B.D. Le sujet: Tout Michel-Ange in extenso. Telle est en effet l’ambition de ce livre hors normes. Présenter, faire comprendre l’oeuvre peint, […]
  • LE POP ART, UN ART PAS SI POP
    Imaginons une société de l’abondance qui déverse pêle-mêle ses images et ses mythes dans un joyeux désordre. Avec enthousiasme ale monde anglo-saxon des années 5O entasse, dans son caddy de consommateur fou, Marylin, du potage Campbell, des B.D., des bêtes empaillées et de fameuses bouteilles. C’est le temps des jours heureux et de la récréation. […]
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    Plus long le chat dans la brume , Journal d’une monteuse: un livre sur le cinéma, pas vraiment! Un livre d’illustration, pas plus! Un monologue, absolument pas! Un essai alors, pas vraiment. Un livre sur le cinéma, oui et non. Un recueil de poésie… peut être. Voilà en quelque sorte ce qui caractérise le livre […]
  • TAIPEI, Histoires au coin de la rue, l’envers du décor
    Taïpei, c’est la capitale de la République de Chine, aussi appelée Taïwan. Avec 2,705 millions d’habitants, cette capitale politique, culturelle, économique est plus communément appelée Taîwan, du nom de l’île dont elle est la capitale. Taïpei, c’est une destination touristique, la ville aux 12 districts et notamment son mémorial Tchang Kaï-chek. Taïpei, c’est aussi la […]
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    L’ émule d’ Emile est un ouvrage impertinent qui fait appel à la mémoire.  Le citoyen-lecteur  y est en effet  constamment soumis à un flux d’informations en provenance des médias, dans lesquelles les hommes politiques sont au premier rang et sur lesquelles Serge Petitdemange s’exprime avec pugnacité, puisqu’il nous transmet tous les courriers qu’il adresse […]
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    En choisissant John Lawrence Sullivan , une figure légendaire du ring de la fin du XIX siècle , Arashi Yanagawa, ancien boxeur professionnel est entré avec dynamisme en 2003 sur la scène d'une nouvelle mod masculine japonaise.
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