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Présentation de la nouvelle politique de Pullman pour son développement horizon 2015/2020.

septembre 17, 2013 Design, Economie, Hôtel, Travel No Comments
Présentation de la nouvelle politique de Pullman pour son développement horizon 2015/2020.

Dans le cadre de la nouvelle politique du groupe Accor, une  mise en oeuvre de moyens marketing, et une restructuration de ses objectifs et actifs internationaux se dessinent. Au niveau mondial c’est en effet près de 3500 hôtels  qu’Accor gère  au travers de ses différentes chaines d’hôtels, de Sofitel à Pullman en passant par M Gallery ou Mercure soit près de 450 000 chambres.
La nouvelle orientation est destinée à restructurer le groupe pour en améliorer le niveau des résultats. … Continue Reading

The Regent Un métier Particulier Concierge d’Hôtel Clé d’Or Interview de Sébastien Lalanne

The Regent Un métier Particulier Concierge d’Hôtel Clé d’Or Interview de Sébastien Lalanne

Un métier Particulier Concierge d’Hôtel Clé d’Or, dans cet interview Sébastien Lalanne, nous ouvre les portes d’un métier et d’une association très discrète  » Les Clés d’Or ». Position particulière, avec des  compétences, un sens du service et une philosophie particulière. Vous saisirez l’importance de sa position dans l’organisation d’un hôtel de luxe. Le luxe ne serait pas ce qu’il est sans … Continue Reading

Prix Meurice 2012

Prix Meurice 2012

Le Prix d’Art Contemporain de l’Hôtel Meurice, année après année, nous présente avec élégance et brilliance ses lauréats et le vainqueur de son prix.

Cette année Madame Franka Holtman ,  directrice de l’hôtel Meurice, et Anne Vogt-Bordure, n’ont pas failli à la tradition et ont présenté de manière fort sympathique les résultats des délibérations du jury présidé par Jean Charles de Castelbajac. Le … Continue Reading

Tunis Movempick Hôtel

Tunis Movempick Hôtel

L’hôtel est magnifiquement situé en bord de mer avec une vue sur la baie de Gamarth. Il s’agit de l’hôtel le plus idéalement placé pour un voyage « urban adventures ». En effet, son emplacement à quelques kilomètres de Tunis, près de de La Marsa et Sidi Bousaid permet de faire un séjour à sa réelle convenance,  en alternant découverte et repos. Le site de Sidi Bousaid,  à  l’esthétique unifiée toute en blanc et bleu, offre à ce petit village un cachet unique. C’est un réel dépaysement avec les cafés typiques aux cocktails de fruits bio, et les restaurants de spécialités tunisiennes, … Continue Reading

Manish Arora: To Be Fashion or To Be Dessert ?

Dans sa 19e édition de desserts créatifs, l’intercontinental Paris Le Grand convie pour cet automne un créateur indien pour élaborer un dessert très design : Manish Arora.
Il a donc imaginé, en exclusivité pour le café de la Paix, un coeur à croquer. Conçu comme une superposition de textures et de saveurs, ce coeur rose tyrien, encerclé par un chocolat rouge vi fselon des courbes de hauteurs dissymétriques, joue sur les parfums de la pomme, de la mangue etde la vanille. Les fruits donnent leur arôme aux différents crémeux et compotée. Ceux-ci s’appuient sur un biscuit en pain de Gênes, … Continue Reading

La Villa La Massa

novembre 28, 2011 Hôtel No Comments
La Villa La Massa
La Villa la Massa est un merveilleux endroit pour les amateurs de séjours dans un environnement calme et privilégié. A la fois à la campagne et à la ville, cet hôtel se trouve dans un cadre  bucolique où serpente le fleuve l’Arno.  Constituée de trois grands corps de bâtiments, la Villa la Massa réserve le principal à l’accueil et à l’hôtel proprement dit. Un autre abrite quelques chambres et le restaurant. Le troisième  peut être transformé en villa privée de plusieurs chambres. De bien entendu une piscine et une salle de Fitness avec cabines de soins en accroissent le confort.
L’accueil y est excellent, les chambres sont très confortables et disposent de très agréables vues sur la campagne environnante ou sur le Domo de Florence. Ajoutons une mention spéciale pour le restaurant où le chef réalise de sublimes plats à base  de produits frais dans la tradition de la cuisine toscane qu’il décline au rythme des saisons.
Située en effet à seulement quelques minutes de Florence, immergé dans quelques 22 acres de parc et avec une fabuleuse vue sur l’Arno, une campagne arborée toute en vallons, l’hôtel de luxe Villa La Massa peut se targuer à juste titre d’être l’un des plus beaux endroits de Toscane.
La partie la plus ancienne de la propriété date du 16ème siècle. Conservée jusqu’en 1788 dans sa structure d’origine,  les nouveaux propriétaires, les frères Rinuccini réunirent  en une seule seule unité deux bâtiments qu’ils baptisèrent du nom de Villa La Massa. Les tours qui achèvent les quatre coins de la villa furent ajoutées au cours de travaux effectués en 1804, en même temps que fut contruite le petite chapelle.
Le formidable atout de ce lieu de villégiature est cette proximité avec la ville de Florence, tout en bénéficiant du calme de la campagne toscane, imprègnée des siècles de culture et d’histoire qui sont le patrimoine de cette ville. Un endroit idyllique à ne pas manquer.
Site internet: www.villalamassa.it
Réservation par téléphone: +39 055.626.11
Actuellement ,hormise la ville dont le patrimoine architectural mérite à lui seul le voyage, une série d’expositions sont à visiter:
– La première édition de l’écran dell’arte’08, pendant trois jours, se consacre aux films  réalisés sur le thème de l’art contemporain
– Archizoom Associates, 1966-1974( à l’Innocenti Piazza SS. Annunziata, Florence), dont l’objet est l’oeuvre de l’un des plus célèbres groupes dell’avanguardia projet entre le 60 et 70 du siècle dernier, qui a exercé une énorme influence au niveau international.
– Portrait de la photographie du XXe siècle: à partir du 15 Novembre 2008 juqu’au 31 Janvier 2009,  auxl Fondations Ragghianti di Lucca. Ragghianti de Lucca, avec à l’origine l’idée idée de la direction artistique de LUCCAdigital PHOTOfest, Enrico Stefanelli et éditée par Walter Guadagnini et Francesco Zanot.
– Et au CCCS Center for Contemporary Culture Strozzina au Palazzo Strozzi la reprise de l’exposition qui fût un grand succés cet été , une exposition entièrement dédiée à la vidéo.
© 2008 Forks

La Villa la Massa est un merveilleux endroit pour les amateurs de séjours dans un environnement calme et privilégié. A la fois à la campagne et à la ville, cet hôtel se trouve dans un cadre  bucolique où serpente le fleuve l’Arno.  Constituée de trois grands corps de bâtiments, la Villa la Massa réserve le principal à l’accueil et à l’hôtel proprement dit. Un autre abrite quelques chambres et le restaurant. Le troisième  peut être transformé en villa privée de plusieurs chambres. De bien entendu une piscine et une salle de Fitness avec cabines de soins en accroissent le confort. … Continue Reading

Istanbul

Istanbul

Istanbul s’impose comme une ville qui reflète à la fois l’image d’un passé riche en histoire, et celle de l’Europe de demain. Située aux confins de l’Europe méditerranéenne et aux portes du Moyen-Orient Istambul paraît être l’un des futurs de l’Europe.
C’est la modernité de cette ville qui est aujourd’hui particulièrement mise en avant. Elle apparaît dans ses musées, comme par … Continue Reading

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  • ArteBellum dans le trend des ventes aux enchères sur Internet
    Les ventes aux enchères offrent parfois l’opportunité de rencontrer des objets dont le destin n’a pas encore rencontré la reconnaissance du public. Un yacht de 20 mètres, aux finitions incroyables se trouve être en vente sur le site ArteBellum. L’histoire de ce bateau est en effet singulière. Conçu avec l’ ...
  • Le professeur Patrice Debré nous éclaire sur les infinis du microbiote
    Au salon des Allergies Alimentaires et des produits « Sans » qui se tenait Porte de Versailles,  Patrice Debré,  professeur  d’immunologie à l’Université Pierre et Marie Curie a tenu une conférence sur le thème de l’homme microbiotique. Son  exposé a dressé un état de l’art de la recherche en ce domaine. Guidant ...
  • Hello, my game is…
    L’humour est au rendez-vous quand Invader investit le Musée en Herbe. Voilà plus de 6 ans que cet artiste n’avait pas exposé à Paris, entre quatre murs. Un peu logique pour un street-artiste, ces créateurs qui ont choisi d’envahir toutes les surfaces de l’espace urbain. Et pourtant un retour car ...
  • Noma, un film sur une cruelle démesure
    « Noma au Japon », film-documentaire réalisé par Maurice Dekkers, a pour sujet unique le voyage du chef René Redzepi dans l’archipel en 2015. Celui-ci a en effet crépu re-créé un restaurant éphémère au Mandarina Oriental Hôtel. C’est un documentaire à regarder non pas comme un documentaire très bien fait, mais surtout ...
  • Leonardo Paixao, une cuisine « étoilée » de Minas Gerais
    La province de Minas Gerais suscita déjà au début du dix-neuvième siècle l’enthousiasme du naturaliste français Auguste de Saint Hilaire, et déjà à cette époque cette province du Brésil était réputée pour sa gastronomie. Deux siècles plus tard le MinerasGerais confirme cette réputation. La diversité des paysages, la richesse des ...
  • Le FC-715. Zoom, dernier calibre de la marque Frédérique Constant
    Dans la Manufacture de Plan-les-Ouates à Genève officient les « maîtres du temps » de la marque horlogère suisse Frédérique Constant . Ils lancent le FC-715. Zoom, un  19 ème calibre entièrement conçu et construit par cette firme. Le boîtier à un diamètre  de 40,5 mm, la Classic Manufacture Moonphase avec est disponible avec différentes ...
  • Poseidon ou les poissons de l’aquaculture grecque
    La Société Grecque d’investissement et du Commerce extérieur  promeut les espèces méditerranéennes euryhalines, comme le bar et la daurade d’aquaculture,  afin de mettre en avant leurs goût et qualité. Selon les représentants de celle-ci,“les produits de l’aquaculture grecque, la daurade royale et le bar, sont les plus plébiscités par les consommateurs français. ...
  • Le Restaurant la Passerelle à Issy-Moulineaux
    A l’orée d’Issy les Moulineaux, juste avant d’arriver à l’ Île s’est ouvert cet été un nouveau restaurant: La Passerelle. Après avoir travaillé au Pavillon Montsouris,  été  l’ élève entre autres  de Robuchon et Senderens ,  Michael Méziane est désormais le chef de  ce nouveau restaurant  au cadre soigné dans ...
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    La tradition anglaise du Tea-time semble devenir un nouveau défi de nos palaces parisiens. Le Meurice, qui l’ adopta dès ses origines,  revisite aujourd’hui tous les deux mois une large palette de desserts pour offrir une pause aussi poétique que gourmande de 15h30 à 18 h00.  Présentée sur des porcelaines ...
  • Bistromania sans complexes
    Bistromania sans complexes du côté des établissements de restauration. Passé de mode le bistrot d’antan et ses sempiternels biscuits apéritifs industriels! Oublié le radical bar à vin et ses cochonnailles imposées! Bienvenu au néo-bistrot! Le bistrot s’est aujourd’hui imposé, tout en gourmandise et invention, il a « relooké » le petit restaurant ...

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  • axt@magic.fr: Merci pour ce bel article, j'en profite pour inviter les let...

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    La mode du spa connaît moult avatars et à force de vouloir en installer partout et surtout toujours dans les quartiers supposés chic, in et choc, il arrive que ce moment de détente privilégié vire au cauchemar. Cabines non insonorisées qui vous font partager les papotages voisins Simple vitrage qui vous laisse en prise directe […]
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    Michel-Ange…..en BD! Impossible, décalé, facile, accrocheur. Dans le cas de ce livre tous les adjectifs peuvent s’appliquer. Il est des associations audacieuses, mais aucune ne résumera l’ambition de ce livre. Michel-Ange est une B.D. Le sujet: Tout Michel-Ange in extenso. Telle est en effet l’ambition de ce livre hors normes. Présenter, faire comprendre l’oeuvre peint, […]
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