Cracovie 2019, Capitale européenne de la gastronomie

14/02/2019

Pour cette année 2019 Cracovie obtient une nouvelle consécration. Après avoir été classée  « ville mondiale » et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en 1978, et désignée Capitale européenne de la Culture en 2000, Cracovie (Krakow) obtient une nouvelle consécration: elle est élue en 2019 Capitale européenne  de la gastronomie. 

Du ce point de vue Cracovie offre un choix d’occasions gourmandes impressionnant. Dès le petit déjeuner le tour

Continue reading

Cracovie , une ville légendaire

21/12/2018

Territoire bouleversé par l’Histoire, membre de l’Union Européenne depuis 2004, la Pologne dévoile de nombreuses facettes au gré de la découverte de ses provinces. Lorsque le regard s’attarde sur une carte, le pays semble une immense plaine qui glisse vers la Baltique. Un regard plus attentif décèle peu à peu  tout au Sud les premiers accidents du relief avec la chaine des Beskides qui définit la frontière avec la Slovaquie, puis celle des Sudètes qui, cette fois, trace la frontière avec la République Tchèque. Et là au Nord de la chaine des Beskides, dans cette Pologne méridionale se trouvent  le plateau de la Petite Pologne.

Continue reading

Sopot, un autre visage de la Baltique

03/11/2018

Il y a la Pologne des villes et la Pologne des campagnes, mais c’est sa façade maritime qui a façonné la Pologne. Car tout commence sur ce littoral de la mer Baltique, aux longues plages où l’on peut encore chercher des morceaux d’ambre, sur fond de forêts de pins.

Continue reading

Présentation de la nouvelle politique de Pullman pour son développement horizon 2015/2020.

17/09/2013

Dans le cadre de la nouvelle politique du groupe Accor, une mise en oeuvre de moyens marketing, et une restructuration de ses objectifs et actifs internationaux se dessinent. Au niveau mondial c’est en effet près de 3500 hôtels qu’Accor gère au travers de ses différentes chaines d’hôtels, de Sofitel à Pullman en passant par M Gallery ou Mercure soit près de 450 000 chambres.

Continue reading

Interview de Mr. Joao Manuel Costa Antunes à Macau

30/11/2012

Mr. Joao Manuel. Costa Antunes
Macao est une ville avec plus de 500 années d’histoire. En ce temps-là les Portugais possédaient des comptoirs en Chine et Macao, dès le début a été une place entre l’Europe et la Chine, mais aussi aussi une liaison importante entre la Chine et l’extérieur. En effet pendant de nombreux siècles, la Chine fut totalement fermée. Il était extrêmement difficile d’y entrer et de réaliser des opérations commerciales ou culturelles. Même entre la Chine et le Japon, à cette époque, il n’y avait pas de liaison directe. Le rôle de Macao était donc très important car de cette place se développa le commerce

Continue reading