Angle rue des Mathurins et rue Pasquier, à deux pas du Boulevard Haussmann, mais bien en retrait de son agitation brouillonne, le Louis XVI, joue la carte de la discrétion d’un Bistrot Moderne. Au gré …
Continue readingSearch Results for: boe
L’Istr: Priorité donnée aux poissons, crustacés et huîtres
L’Istr, au 41 rue Notre Dame de Nazareth, dans le III ème arrondissement, existe depuis 7 ans. Philippe Morin, le maître des lieux, en a fait un endroit accueillant autant par sa décoration que par …
Continue readingJean Castex où la nécessité de mieux communiquer
Jean Castex est confronté à une forte baisse de popularité. Le Premier ministre constate qu’il est passé de 55% à 48% d’opinions favorables selon un sondage Ifop réalisé pour le ‘Journal du Dimanche’. Cette perte de sept points confirme la nécessité de mieux communiquer.
Continue readingConséquence du Coronavirus la Cour des comptes entre prudence et inquiétude
Pierre Moscovici, premier Président à la Cour des comptes, a présenté le rapport sur la situation et les perspectives des finances publiques. La Cour des comptes, dans le cadre de la LOLF, a une mission d’assistance au Parlement, prévue par la Constitution, et de de contribuer à l’information des citoyens. L’objectif du rapport est d’apporter un éclairage qui
Continue readingLa tradition du « Bistrot » avec Le Bistrot du Peintre
Quelle que soit l’origine du mot « bistrot », le lieu évoque ces établissements accueillants, de taille modeste, chaleureux où, à toute heure du jour, le client trouve qui son premier café, qui son plat du midi, où les amis se retrouvent sans façon. Ouvert sur l’agitation de la rue aux beaux jours, le bistrot devient plus cosy aux premiers froid
Continue readingCracovie 2019, Capitale européenne de la gastronomie
Pour cette année 2019 Cracovie obtient une nouvelle consécration. Après avoir été classée « ville mondiale » et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en 1978, et désignée Capitale européenne de la Culture en 2000, Cracovie (Krakow) obtient une nouvelle consécration: elle est élue en 2019 Capitale européenne de la gastronomie.
Du ce point de vue Cracovie offre un choix d’occasions gourmandes impressionnant. Dès le petit déjeuner le tour
Continue readingLa déflation: spectre ou réalité dans la zone Euro en 2014?
Mais les analyses divergent en deux points fondamentaux, le premier: la conduite à tenir assouplissement monétaire à l’image de la Réserve fédérale (Fed) à Washington, et, à Londres, la Banque d’Angleterre (BoE), s’opposant par leur action à la politique beaucoup plus stricte de la BCE.La seconde sur la façon d’analyser les causes de celle-ci, car si il ne s’agit pas d’un réajustement conjoncturel cette situation inédite serait elle du aux conséquences de l’effet de la volonté d’orienter vers un alignement les salaires européens sur ceux des pays émergeant afin de gommer le fameux écart de compétitivité mondiale.
En ne modifiant pas ce dogme sur les salaires la BCE doit lors de sa réunion mensuelle jeudi 3 avril mieux définir sa position avec pour corollaire à minima de changer sa politique monétaire dans les mois qui viennent si la persistance de la réduction de l’inflation qui c’est déjà fortement éloigné des objectifs de 2% annuel, ne soit plus que de 0,2% à la fin de l’année 2014, c’est à dire aux portes certaines de la déflation.
La gastronomie Interview exclusif de Philippe Labbé
Philippe Labbé,Shangri-La,Plaza Athénée,Bernard Loiseau, Gérard Boyer,Roger Verger,Château de Bagnol,Château de la Chèvre d’Or,2 étoiles Michelin,
Continue readingLe Renoma Café Gallery poursuit sa route
Au 32 avenue George V (bien que l’entrée soit côte rue Pierre Charron ) dans le huitième arrondissement, Alfred Bernardin a repris en 2011 ce restaurant créé initialement par Patrick Renoma. Le décor y est baroque: grandes photos sur les murs, mélanges de mobiliers, et de genres puisqu’une boutique et une galerie d’art coexistent également dans le même espace
Continue readingLE BELMONT, le nouveau challenge d’Alfred Bernardin
Après le succès du Renoma Café Gallery dans le XVI ème, Alfred Bernadin ouvre un nouveau restaurant dans le Sentier, Le Belmont. Son objectif est de proposer une cuisine destinée à la clientèle de ce quartier d’affaire le midi, et pour le soir une clientèle, plus urbaine et plus large.
Continue readingShangri-La un Brunch aux Etoiles
Brunch, Shangri-La, Philippe Labbé, Bouhania,Baptiste Peupion,Frédéric Claudel,François Perret De plus depuis le 27 février les restaurants étoilés de Paris compte désormais le Bauhinia, avec une Etoile, ainsi que le restaurant l’Abeille avec deux étoiles sous la férule du Chef Philippe Labbé
Continue reading