Depuis 2017, un nouvel indicateur est apparu sur les emballages de produits alimentaires : le Nutri-Score. Cet indicateur sur la valeur nutritionnelle d’un aliment a été pensé dans l’intérêt du consommateur pour plus de transparence. Mais ce système de notation présente des failles, qui permettent aux géants de l’industrie agroalimentaire de détourner la contrainte à leur avantage.
Continue readingMois : avril 2025
L’Istr: Priorité donnée aux poissons, crustacés et huîtres
L’Istr, au 41 rue Notre Dame de Nazareth, dans le III ème arrondissement, existe depuis 7 ans. Philippe Morin, le maître des lieux, en a fait un endroit accueillant autant par sa décoration que par …
Continue readingFrancisco Tropa expose à la Villa Paloma à Monaco
Une nouvelle exposition à la Villa Sauber, avec une cinquantaine d’oeuvres de Franscisco Tropa sous un titre symbolique « Paésine » roche métamorphique.
Continue readingSplendeur de Dolce & Gabbana au Grand Palais
Après un grand succès en Italie, Dolce et Gabbana investit le Grand Palais à Paris avec « Du Coeur à la Main ». Cette exposition retrace les douze dernières années du travail de Dominico Dolce et …
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