Au 32 avenue George V (bien que l’entrée soit côte rue Pierre Charron ) dans le huitième arrondissement, Alfred Bernardin a repris en 2011 ce restaurant créé initialement par Patrick Renoma. Le décor y est baroque: grandes photos sur les murs, mélanges de mobiliers, et de genres puisqu’une boutique et une galerie d’art coexistent également dans le même espace
Continue readingCatégorie : Restaurants
Birdie Num Num aux premières loges
La directrice du Birdie Num Num, Julie Dubois, est l’ex propriétaire de Henry’s, un restaurant du midi situé rue de La Pompe .Depuis un an elle mène de main de maître, si ce n’est de fer, toute l’équipe, et a créé pour cette hiver une nouvelle
Continue readingLE BELMONT, le nouveau challenge d’Alfred Bernardin
Après le succès du Renoma Café Gallery dans le XVI ème, Alfred Bernadin ouvre un nouveau restaurant dans le Sentier, Le Belmont. Son objectif est de proposer une cuisine destinée à la clientèle de ce quartier d’affaire le midi, et pour le soir une clientèle, plus urbaine et plus large.
Continue readingLa Toscane à Paris: le Sassotando, un restaurant qui à tout d’un Grand
le Sassotando est un restaurant autant discret que raffiné. La salle en longueur a le charme sobre d’un jeu entre le gris profond, la teinte chaleureuse des anciennes chaises de bois patiné, et la blancheur des assiettes.
Continue readingShangri-La un Brunch aux Etoiles
Brunch, Shangri-La, Philippe Labbé, Bouhania,Baptiste Peupion,Frédéric Claudel,François Perret De plus depuis le 27 février les restaurants étoilés de Paris compte désormais le Bauhinia, avec une Etoile, ainsi que le restaurant l’Abeille avec deux étoiles sous la férule du Chef Philippe Labbé
Continue readingManish Arora: To Be Fashion or To Be Dessert ?
Dans sa 19e édition de desserts créatifs, l’intercontinental Paris Le Grand convie pour cet automne un créateur indien pour élaborer un dessert très design : Manish Arora. Il a donc imaginé, en exclusivité pour le …
Continue readingLe Cadeau Impérial du Café de La Paix
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Continue readingCafé Pouchkine
Une volonté d’offrir le meilleur et de bien faire anime le café Pouchkine. Pour ce faire, le chef pâtissier Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France en 2000 et Champion du Monde de Pâtisserie en 1999) officie afin …
Continue readingQuand authenticité rime avec raffinement: le Farçon à la façon de La Maison Carrier:
Ce plat savoyard, comme beaucoup de plats régionaux possède l’authenticité, fruit d’une tradition de simplicité, livrée depuis des siècles de générations en générations, Pour sa fabrication, c’est l’alliance de la pomme de terre à un …
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