Calembour d’Automne

22/09/2015

Dans cette encyclopédie des spores, illustrée par les superbes photos de Fred Raevens, Phil Emanuelli livre les recettes qui ont fait la célébrité de son bistrot-concept, le Café des Spores à Bruxelles.Mis à toutes les sauces, accompagnés de poisson, de viande ou de même de fruit, c’est une année de gastronomie qui s’écoule. S’alliant aux ingrédients les plus précieux voici les champignons sauvages ou cultivés, frais ou sèchés, en poudre ou en conserves, souvent ignorés. Pholiottes, coprins, collybies, eryngii et lentins n’ont rien à envier aux plus célèbres cèpes, truffes ou morilles. Chaque variété est présentée de « pied en chapeau » , avec son origine, son goût, avec des conseils pour le choisir, le nettoyer, le cuire et le cuisiner le plus souvent avec originalité.

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DESAPARECIDOS

15/09/2015

Desaparecidos ne joue pas plus la carte d’ une analyse psychologique de la blessure des exilés. C’est un roman à plusieurs voix, qui évolue au rythme d’un tango, comme l’évoque la couverture et la vocation d’Esperanza. La sophistication de la construction du roman est servie par une langue simple, précise, sans concession, sans faux pas, qui traduit tour à tour la douceur, la tristesse et la passion. Pour son quatrième roman Murielle Guerrero-Gillet a su créer un univers romanesque pathétique et tendre, qui suit une rythmique mélodieuse pour évoquer le destin de déshérités de l’Histoire. Envoûtant.

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Shakespeare, au-delà du maniérisme et du baroque

13/08/2015

Il en est de Shakespeare comme de tous les géants de la littérature: si souvent mis en scène, tant adaptés que leurs textes leur échappent et que le message semble vivre de lui-même. Depuis cinq siècles maintenant, et après avoir éclipsé les dramaturges de son temps, Shakespeare n’échappe pas à ce destin. Sa gloire s’y nourrit aux dépens de l’écrivain et de l’oeuvre. Les personnages haussés au statut de figures emblématiques, des éditions surabondantes

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Steve Mc Curry: Inédit… et fascinant

15/07/2015
Steve McCurry Forks Magazine

Inédit: le titre l’annonce, le livre le montre. Que s’est-il passé avant la photo qui a fait la une du New-York Times, de Paris-Match ou du National Geographic ? Steve Mc Curry a réalisé des milliers de photographies tout au long de sa carrière de grand-reporter, mais en réalité peu ont été publiées. Inédit livre justement tout le travail qui entouré les tirages devenus célèbres

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Il était une fois… l’Empathie

24/01/2015

Mais c’est en 1996 qu’un neurologue italien Giacomo Rizzolatti a porté le mot vers son destin. Ce terme du vocabulaire de la psychologie et de la philosophie désigne la capacité de s’identifier à autrui, de ressentir ce qu’il ressent, et aujourd’hui il est à lui seul l’emblème d’une véritable révolution.

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La dynamique de la couleur

10/11/2014

Cette rétrospective permet de saisir le parcours original de Sonia Delaunay. Elle révèle la construction d’une abstraction autant que l’originalité et la liberté d’une artiste par rapport à la création de son temps. Aujourd’hui cette liberté, qui s’appuie sur une réinterprètation des motifs qui deviennent à leur tour des formes nouvelles construit une oeuvre cohérente.

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