Cracovie 2019, Capitale européenne de la gastronomie

Pour cette année 2019 Cracovie obtient une nouvelle consécration. Après avoir été classée « ville mondiale » et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en 1978, et désignée Capitale européenne de la Culture en 2000, Cracovie (Krakow) obtient une nouvelle consécration: elle est élue en 2019 Capitale européenne de la gastronomie.
Du ce point de vue Cracovie offre un choix d’occasions gourmandes impressionnant. Dès le petit déjeuner le touriste découvre une tradition d’abondance avec des buffets où sont proposés, en plus du thé et du café, pains frais aux céréales variées, légumes crus ou cuits, jambons, saucisses, oeufs, fromages, crêpes et gâteaux. La ville abonde aussi de pâtisseries, brasseries, charcuteries et traiteurs qui proposent de nombreuses spécialités.
Que les mets soient présentés dans des vitrines aussi baroques … Continue Reading
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